Becerril de Campos–San Pedro Cultural

7 visitas desconocidas para descubrir el interior de Palencia

¿Buscas una escapada cercana con una oferta diferente y completa? A menos de una hora de Valladolid y escasas tres horas de Madrid, Palencia es un destino perfecto para acercarte en estas fechas. Desconocida y sorprendente, la provincia lanza una propuesta tan variada como insólita y, a menos de 30 minutos de su capital, reúne localidades que destacan por su apuesta gastronómica, enológica, artística y hasta científica. Una rotunda naturaleza y una potente carga histórica completan la invitación.

1. Villamartín de Campos y el feudo del paté

Selectos de Castilla. Villamartín de Campos | EVG
Selectos de Castilla. Villamartín de Campos | EVG

Paté de lechazo churro, de cochinillo, trucha y hasta de avestruz sin olvidar, por supuesto, el de pato. Estas son algunas de las exquisiteces que puedes encontrar en Selectos de Castilla, el gran planeta del paté –y del micuit, mousse, parfait, magret, rillettes…– a 16 minutos de la capital. Profesionalidad y pasión se alían en cada producto de esta empresa hispano-francesa, que cuenta con 12.000 patos en semilibertad a los que embucha con maíz en grano de forma artesanal, fieles a un arte que nació con los egipcios y a un producto del que España es el segundo consumidor mundial, detrás de Francia.

2. Los secretos del universo en Becerril de Campos

San Pedro Cultural. Becerril de Campos | EVG
San Pedro Cultural. Becerril de Campos | EVG

La oferta de este enclave –situado a 18 minutos de la capital– es tan extraordinaria que cuesta decidir pero, si tuviéramos que elegir una de sus propuestas, nos quedaríamos con San Pedro Cultural, por lo insólito e inesperado. Esta iglesia románica del siglo XII reconvertida en museo de ciencias es un edificio a cielo abierto, una ventana a la astronomía que, de forma amena y didáctica, recorre el universo y su historia. Además de su espectacular péndulo de Foucault de 40 metros, te gustará el simulador de ondas gravitacionales y el fragmento de meteorito que cayó en la zona, con olivina y feldespato.

3. Torquemada y sus sorprendentes vinos

Cornitero. Bodegas Valdesneros. Torquemada | EVG
Amantia | Bodegas Valdesneros

Extraer lo mejor de la tierra y transformarlo en vino es la razón de ser de Bodegas Valdesneros, una empresa enclavada en esta localidad, a 21 minutos de la capital. Aquí se elaboran vinos D.O. Arlanza, una de las dos denominaciones de Palencia –la otra es Cigales, pero se circunscribe a Dueñas–, de forma artesanal y se aprovecha la diferencia térmica y la particularidad del suelo para producir unos caldos diferentes y de gran personalidad. Son vinos singulares y con escasa producción y con resultados como Cornitero tinto o un sorprendente Amantia, elaborado con uvas de hielo.

4. Las extraordinarias esculturas de Paredes de Nava

Santa Catalina. Anónimo. Siglo XIV. Alabastro | EVG
Virgen de la Anunciación. Alejo de Vahía. Siglo XV-XVI. Madera policromada | EVG

A pesar de ser el gran feudo de Pedro y Alonso Berruguete, la iglesia de Santa Eulaliaa 24 minutos de la capital– esconde otras muchas maravillas. En esta joya gótica del siglo XVI, una de las sedes del Museo Territorial Campos del Renacimiento, también te sorprenderán las imágenes de San Bartolomé y Santa Catalina realizadas en alabastro, material poco usado en la zona. Y, desde luego, la perfección de Alejo de Vahía a la hora de trabajar ropajes y rostros como los de la Virgen de la Anunciación, junto a la tumba de Gregoria Matorras, madre de José de San Martín, libertador de Argentina y Chile.

5. La hipnótica carpintería de lo blanco de Fuentes de Nava

Iglesia de Santa María | EVG
Iglesia de Santa María | EVG

Además de ser una de las sedes del Museo Territorial Campos del Renacimiento, la iglesia de Santa María ofrece, junto a la iglesia de San Facundo y San Primitivo, en Cisneros, el Centro de Interpretación de las Techumbres Mudéjares. A 25 minutos de la capital, este espacio recrea cómo se gestó la carpintería de lo blanco –llamada así porque empleaba maderas claras– que practicaban los mudéjares, una compleja estructura de entrelazado de maderas que embellecían los techos y que, al distribuir las cargas de una forma más vertical, permitían realizar una construcción más ligera.

6. El minucioso pórtico de piedra en Carrión de los Condes

Museo-Iglesia de Santiago | EVG
Museo-Iglesia de Santiago | EVG

Solo por admirar la portada y el friso del Museo-Iglesia de Santiago merecería la pena venir a esta localidad, situada a 33 minutos de la capital. El templo, gestionado por la Fundación Las Edades del Hombre, recibe a visitantes y peregrinos –la localidad está en pleno Camino de Santiago– con la obra cumbre del románico, una joya de la escultura tallada en piedra del siglo XII en Europa. Esta clase magistral muestra a 24 figuras que representan otros tantos oficios medievales y un extraordinario friso con los apóstoles y evangelistas flanqueando al Pantócrator.

7. Los delicados trabajos en madera en Cisneros

Puerta de la iglesia de San Pedro | Cisneros
Virgen con el Niño. Francisco Giralte. Hacia 1545. Madera policromada | EVG

La localidad más apartada de nuestra ruta, a 34 minutos de la capital, alberga dos iglesias, la de San Pedro y la de San Facundo y San Primitivo, ambas sedes del Museo Territorial Campos del Renacimiento. Además de los sepulcros de la primera y de los extraordinarios techos de la segunda, reserva tiempo para admirar algunas de las extraordinarias obras salidas de las manos de Francisco Giralte, discípulo de Alonso Berruguete, como la impresionante antigua portada del templo, realizada en madera de nogal, y la Virgen con el Niño, con perfecto acabado de los pliegues y el cabello.

La imagen que abre el texto es San Pedro Cultural. Becerril de Campos | EVG

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