El segundo domingo de noviembre, el próximo día 8, el planeta se reúne para brindar por un tándem de lujo: el que combina el mundo del vino con el de los viajes. Es una unión marcada por la historia y la tierra, que se disfruta con los cinco sentidos y que las diferentes bodegas celebran mostrando el cómo se hizo de sus mejores vinos y lo acompañan de catas, maridajes e incluso arte y música en directo. Estos son algunos de nuestros planes favoritos.
Vilarnau, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)
Si quieres combinar naturaleza, arquitectura y tradición acércate a Cavas Vilarnau, una jovencísima bodega enclavada en unos paisajes tan espectaculares como los del Penedès. Aquí puedes descubrir cómo se elabora el cava desde su origen y adentrarte en este arte centenario que se mueve a ritmo lento. El día 8, la visita incluirá algunos de sus cavas más icónicos, como Vilarnau Risé Delicat 2023, Vilarnau Brut Reserva 2023 y Vilarnau Gran Reserva 2018 Brut Nature, todos, acompañados de un aperitivo con productos gourmet locales.
- NO TE PIERDAS: la experiencia que propone el Wine Bar del jardín de Vilarnau, con una selección de cavas y vinos, por copas, junto a opciones gastronómicas.
Bodega Histórica de Murviedro, Requena (Valencia)
En pleno casco antiguo de Requena, la Bodega Histórica de Murviedro es un aula viva en la que reconectar con el pasado y descubrir un universo vinícola que nació en el siglo VI a.C. Aquí, el secreto está en el interior, con un entramado de cuevas excavadas en toba caliza arcillosa que recorre el subsuelo y conserva las tinajas a temperatura idónea y estable. Puedes recorrerlo con la visita Orígenes (12 €) –con cata de dos vinos y 10% de descuento en tienda– o con Raíces y Tinajas (22,50 €), que incluye 3 vinos más y una tabla de ibéricos.
- NO TE PIERDAS: la herencia que también tienen estos vinos, de D.O.P. Utiel-Requena, con la antigua Ruta de la Seda, tanta, que uno de los vinos estrella de la bodega se llama La Casa de la Seda Bobal.
Bodegas Tío Pepe, Jerez de la Frontera (Cádiz)
El 8 de noviembre, las bodegas gaditanas invitan a una inmersión total en el mundo del vino en el Hotel Bodega Tío Pepe –el primer Sherry Hotel del mundo– situado en pleno casco histórico, junto al Alcázar y la Catedral. El plan comienza con aperitivos de bienvenida –acompañados de Fino Tío Pepe en Rama– y continúa en su restaurante, Pedro Nolasco, con un festival gastronómico (130 €) con recetas maridadas con vinos –no te pierdas la corvina a la brasa con Palo Cortado Leonor–, antes de dormir en el propio hotel, entre botas.
- NO TE PIERDAS: contemplar la puesta de sol y el skyline jerezano desde la terraza del hotel mientras saboreas una copa de Tío Pepe.
Bodegas Fillaboa, Salvaterra de Miño (Pontevedra)
El universo de sabores del albariño se concentra en los vinos de Bodegas Fillaboa, un destilado de paisajes gallegos y caldos con D.O. Rías Baixas que pertenece a la Asociación Grandes Pagos de España. Puedes conocer esta impresionante finca –con su pazo, sus viñedos y sus bucólicos jardines de magnolios y hortensias junto al río Tea– a través de diferentes visitas –desde 15 €– que cuentan su historia y descubren sus magníficos vinos Fillaboa y Fillaboa Selección Finca Monte Alto, además de sus aguardientes y productos gourmet artesanos.
- NO TE PIERDAS: la colección de arte que pertenece a Corporación Masaveu, incluida en todas sus visitas, y que cuenta con pinturas y esculturas provenientes de la Edad Media y el Renacimiento.
Bodegas Faustino Rivero Ulecia, Arnedo (La Rioja)
El vino es siempre una fiesta en las Bodegas Faustino Rivero Ulecia, que lo celebra con los cinco sentidos y durante todo el año. Este mes, puedes disfrutar de música en directo en la terraza de su Wine Bar y acompañar tu inmersión en el mundo vinícola con experiencias tan sorprendentes como un taller para colorear tote bags con pintura de neón acompañado de una copa de vino y aperitivo (30 €) o una cena maridada con sus mejores vinos y los sabores de Sobo Sushi Fusion en la Sala Nostalgia de la bodega (25 €).
- NO TE PIERDAS: descubrir la esencia de la bodega a través de sus visitas guiadas que recorren su historia y sus instalaciones, y se centran tanto en sus blancos de rioja (25 €) como en sus vinos premium (30 €).
Bodega Pagos de Araiz, Olite (Navarra)
La más internacional de las bodegas con que cuenta Masaveu Bodegas, Pagos de Araiz, es también una de las que mejor combina tradición y modernidad. Sus vinos, con D.O. Navarra, son caldos genuinos y de espíritu libre y llevan la personalidad del entorno grabado en su ADN. Para saborearlos, puedes elegir la opción Descubre –20 €, con degustación de dos vinos y aperitivo– o Experiencia (30 €), que incluye paseo por la bodega estilo château, exposición y cata en la sala de barricas de tres vinos con aperitivo de queso y chorizo de la zona.
- NO TE PIERDAS: un paseo por la Galería de los Apóstoles, en el subsuelo de la bodega. O una sesión de arte natural con la puesta de sol sobre los viñedos.
Bodega Viñas del Vero, Barbastro (Huesca)
Innovación y tradición se unen en esta bodega enclavada en tierras oscenses que elabora un buen número de caldos con D.O. Somontano. Para que la conozcas en todos los sentidos, Viñas del Vero incluye una serie de propuestas que van desde The Wine Garden hasta una visita a la bodega (20 €) –con ruta por los viñedos y cata de tres vinos maridados con productos de la zona–, pasando por un trekking autoguiado (18 €) –con dos copas de vino y picoteo– o un picnic entre viñedos (40 €/ dos personas), con productos gourmet y una botella de vino.
- NO TE PIERDAS: disfrutar a tope con los espectaculares paisajes y cuidar el medio ambiente con los dos puntos de carga eléctrica para tu vehículo. Además, si eliges el trekking, puedes llevar a tu mascota.
La imagen que abre el texto es Viñedos en Bodegas Fillaboa | EVG.