Imaginativos, burbujeantes y con sabores que incluyen notas de cítricos, menta, rooibos o jengibre. Así son las nuevas bebidas que llegan para bajar la temperatura de agosto, una serie de vinos, refrescos y cervezas ligeros y aromáticos, con poco –o incluso nada– de alcohol, que se toman bien fríos. Los que dan una vuelta de tuerca a los afterworks y reivindican el placer del tardeo para disfrutar de nuevas opciones en los tragos entre amigos.
La naranja de Mimosa, las notas de lima de Mojito, los toques de pomelo de Paloma y la alianza de cardamomo y manzanilla de Apperitif protagonizan Expresión Spritz. Es la nueva gama que lanza Bodegas Murviedro para reinterpretar el momento aperitivo, cuatro sabores con base vínica, finas burbujas y 100% refrescantes. 5,50 €
La viña de Valdepaxariñas es una de las parcelas de godello más antiguas de la región. Situada en Bembibre, es la tierra donde nace Cepas Viejas Godello 2025, un vino blanco elegante y complejo. Este D.O. Bierzo de Dominio de Tares se presenta con toda la contundencia de esta zona, limpio, sin artificios y perfecto para realzar pastas y risotti y saborear a unos 10ºC. 19,50 €.
¿Cuántas manzanas hacen falta para elaborar una sidra de hielo? En Valverán 20 Manzanas 2023 lo tienen claro y utilizan 20 en cada botella de seis variedades diferentes. Todas son autóctonas asturianas, seleccionadas y tratadas con mimo para realizar esta bebida sorprendente y única de Bodegas Valverán, que no tiene nada que ver con las sidras tradicionales y cuyo sabor realza tanto aperitivos con foie y quesos, como postres de frutas o lácteos. 23 €
Atención amantes del arte del aperitivo y buscadores de nuevas sensaciones, porque Croft Twist, la oferta veraniega de Tío Pepe, viene a revolucionar el mundo del tapeo. Elaborado a partir de vino fino y de aromas naturales, este spritz andaluz es uno de los favoritos de la población más joven, tanto por su baja graduación alcohólica (5,5º), como por su sabor y su carácter ligero. 8,99 €
Si eres de los que piensan que disfrutar de unos tragos entre amigos no tiene que ir necesariamente unido al alcohol, échale un vistazo a las latas de Cupper. Es una bebida saludable, sin gas y elaborada con más de un 40% de jugos de frutas ecológicas que se presentan en tres combinaciones de sabores premium y sofisticados: limón, jengibre y rooibos; limón, lima y menta; manzanilla, melocotón y naranja. 1,35 €
La uva albariño, el núcleo de una de las D.O más importantes de Galicia, Rías Baixas, protagoniza los diferentes matices de este vino, que conjuga azúcar y acidez a partes iguales. Elaborado por las bodegas Faustino Rivera Ulecia, Faustino Rivero Ulecia Albariño tiene, además, aroma a lima y un punto de cítrico y, como era de esperar, es el compañero perfecto de pescados y mariscos. 11,99 €
¿Eres de los que, cuando el calor aprieta, mata por una cerveza helada? Entonces, échale un vistazo a La Sagra Summer Ale, la propuesta más ligera, suave y con final refrescante –con piel de limón y semillas de cilantro– de Cerveza La Sagra. Una edición 100% estival cuya etiqueta evoca las puestas de sol desde el Mirador del Valle, en Toledo, su tierra natal.
Dos años después de su 125 aniversario, Marqués del Atrio vuelve a sorprender con Doña Isabella Garnacha Rosé, un destilado de los sabores de la D.O. Navarra. Elaborado con uva 100% garnacha, el vino combina un color excepcional –rosa vivo con matices naranjas– con un sabor armonioso y suave, perfecto tanto para guiar un refrescante aperitivo como para acompañar arroces, mariscos y sabores veraniegos. 8,99 €
El vino desalcoholizado y el mosto de uva son dos de los ingredientes básicos de Frizz Blanco verdejo Frizzante 0.0, una bebida que, como su nombre indica, tiene toda la explosión y vitalidad de un frizzante, pero cero de alcohol. Es el hermano pequeño de Faustiono Rivero Ulecia, la bodega riojana que irrumpe en el verano con esta apuesta y la frescura de Frizz 5.5, con baja graduación alcohólica. 4,99 €
A veces, respetar los sabores clásicos implica darles una vuelta para conseguir otras creaciones con las que rendirles homenaje. Es el caso de Ponche Caballero y Nolita Coffee & Brunch, un tándem que crea el PonchBrew Coffee con la única intención de reinterperetar el carajillo y elevarlo al puesto de acompañante en un brunch con aires modernos. 12,75 €
La imagen que abre el texto es Frizz | Faustino Rivera Ulecia