No sabemos a ciencia cierta si se puede enamorar a alguien por la comida (aunque parece que cerebro y estómago tienen mucho más en común de lo que pensábamos) pero con una propuesta que combina buena compañía y sabrosos platos, ¿qué puede salir mal? Estas, todas en Madrid, buscan además un plus gamberro, delicado o súper romántico que las hace únicas, con una propuesta visual que cuida al detalle desde la vajilla hasta la decoración y una cocina sabrosa, ecléctica y de vanguardia. Echa un vistazo a estas 4 gastro ideas especial San Valentín y celebra el amor por todo lo alto.
1. Inclán Brutal Bar, la propuesta más total
Uno de los locales más canallas de los fogones madrileños, Inclán Brutal Bar, no podía faltar a la cita del amor. Aquí, se escribe en su sentido más amplio y se celebra desde el poliamor hasta el amor de parejas LGTBIQ+, el de amigos con derecho, futuros amantes… Además de sus divertidos cócteles y de la loca vajilla diseñada por José Piñeiro, del 10 al 14 de febrero tienes un menú especial donde no faltan platos como arroz meloso, zamburiñas a la brasa y el Kiss me, Dalí –la foto que abre el texto | Mario Gómez. Inclán Brutal Bar– un postre con macarons, crema de vainilla y trozos de frambuesa que se sirve en un plato con forma de labios. Todo diseñado para vivir la experiencia más brutal en pleno centro de Madrid.
2. Big Mamma, una dulce declaración
Bizcocho de chocolate con una capa de crema pastelera y frambuesas cubierto de crema chantilly. ¿Te gusta el plan? Es Dolci Romance, la dulce propuesta de Big Mamma para celebrar San Valentín. Hasta el 9 de febrero puedes elegir entre cuatro mensajes de tarta –Love You <3, Let’s get naked, Amore mio o Sexy Time–, pedirla online (12 €) y recogerla los días 13 y 14. Si lo prefieres, puedes venir el mismo día 14 y saborearla en los restuarntes Bel Mondo y Villa Capri. En cualquier caso, date prisa: solo hay 100 unidades disponibles.
3. Rosi La Loca, un espacio fuera ruta y a todo color
Seguro que, más de una vez, en una primera cita, has sufrido algún momento de incómodo silencio con tu pareja. Para prevenir la situación, Rosi la Loca sale a tu encuentro con una propuesta especial San Valentín, del 10 al 14 de febrero. Si la conversación no fluye, puedes comentar la loquísima decoración a todo color de este restaurante del centro de Madrid. Su divertida vajilla y sus atrevidos sabores completan esta oferta fuera de ruta que, para celebrar el amor, incluye en su menú platos como croquetas de jamón ibérico, baocata de costillas de ternera, albóndigas de pollo de corral, entre otros, y de postre, Dulce miss you, una deliciosa crema casera de mascarpone de dulce de leche, servido en cafetera.
4. Makkila, con todo el sabor castizo
En los locales de Makkila de Madrid –Serrano, Almagro, Núñez de Balboa, Fernando VI y Príncipe de Vergara– lo más importante de San Valentín es la compañía. Así que, para compartirlo todo, no tener que perder tiempo eligiendo y entregarse a una noche 100% romántica, Makkila propone un menú cerrado (40 €/ persona), que incluye exquisiteces como alcachofas fritas con yema de huevo curada y jamón ibérico, croquetas de carbonara original y queso Idiazábal y lomo de ciervo de crianza con crema de apionabo y patatas cristal, entre otros. De postre, tarta cremosa de queso con helado de fresa. Además, dos consumiciones por persona de vino o cerveza y una botella de cava por pareja.